​Seminare und Workshops für Profis und Ambitionierte

Aktuelle Infos zu den Seminaren

Die Gesundheit unserer Seminarteilnehmer, Referenten und Mitarbeiter hat für uns höchste Priorität. 

Wir führen ab Mitte Mai wieder Seminare durch. Dabei achten wir darauf, dass alle Hygiene- und Sicherheitsvorschriften eingehalten werden. Die Teilnehmerzahl haben wir auf 10 Personen begrenzt.  Damit stellen wir sicher, dass der Mindestabstand von 1,50 m eingehalten wird. Unsere Seminarteilnehmer statten wir mit FFP2-Masken und Einweghandschuhen aus. Im Eingangsbereich und Seminarzentrum sind Desinfektionssäulen aufgestellt.  

Fachdemonstrationen mit mehr als 20 Personen finden voraussichtlich erst wieder ab September statt.

Vielen Dank für Ihr Verständnis und bleiben Sie gesund!

Die Pfersich Pâtisserischule ist einerseits ein Seminarzentrum, damit Sie sich weiterbilden und beruflich entwickeln können. Andererseits ist sie eine Plattform, um  interessante Kontakte zu knüpfen und Netzwerke zu bilden. Erweitern Sie Ihren Horizont und definieren Sie Ihre Grenzen neu. Kommen Sie in unser Pfersich Trendforum und lernen Sie von den Besten!

​Frühbucherrabatt

Wenn Sie schnell sind, wird um 10 % gekürzt. Bei Buchungen bis zu 60 Tage vor Seminarbeginn profitieren Sie von unserem Frühbucherrabatt.

​Seminar-Gutscheine

​Selbstverständlich haben wir auch Gutscheine. Ein tolles Präsent für alle, deren Leidenschaft Süßes ist. Sie haben die Wahl: ein Gutschein für ein bestimmtes Seminar oder ein Wertgutschein. Sprechen Sie uns an - wir beraten Sie gern.

​Aktuelle Seminare / Workshops

​Jedes Jahr im Sommer erstellt Herr Mittermeier das Seminarprogramm für das Folgejahr. Bis alle Themen, Inhalte und Referenten feststehen wird es Oktober. Spätestens Anfang November haben wir die meisten Seminare für das Folgejahr online. Anregungen zu Themen und Referenten nehmen wir gerne entgegen! 

 ​Fachdemonstrationen

​Mehrmals im Jahr finden Fachdemonstrationen von Meistern ihres Faches und absoluten Weltstars der Branche statt. Sie vermitteln die hohe Kunst des Handwerks, geben viele Tipps, verraten Tricks und zeigen neue rationelle Arbeitstechniken. Nehmen Sie aus den Fachdemonstrationen viele Ideen für Ihre tägliche Arbeit mit. 

 ​Aktiv-Seminare

​Die meisten unserer Seminare sind Aktiv-Workshops. In kleinen Gruppen stellen Sie unter Anleitung des Referenten Meisterwerke her. Zusätzlich zur Praxis gibt es jede Menge theoretisches Wissen. Und Sie können natürlich Fragen stellen und Probleme aus der Praxis mitbringen. Sie profitieren vom Wissen der ganzen Gruppe!